Εκτέλεση:

• Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, το κρύο βούτυρο αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ, την άχνη, τη βανιλίνη, το αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Πλάθουμε τα κουλουράκια, περίπου 30 γρ. το ένα.
• Βάζουμε τα κουλουράκια σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 160 βαθμούς για περίπου 20’.