Γύρος κοτόπουλο

Συνταγή για λαχταριστό Γύρος Κοτόπουλο, Γάλα ζωής πλήρες και Στραγγιστό Γιαούρτι 2% από τον Δημήτη Μιχαηλίδη.
Αλμυρές Chef
ΥΛΙΚΑ
  • 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, μπούτι
  • 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, στήθος
  • Στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • Γάλα ζωής πλήρες
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1 κ.γ. μαυροπίπερο
  • ½ κρεμμύδι
ΠΡΟΪΟΝ
gala-zwis-plires-packshot-gallery-0
Γάλα ζωής πλήρες
Γάλα ζωής πλήρες
straggisto-light-packshot-gallery-0-aspect-ratio-0-0
Στραγγιστό γιαούρτι 2%
Στραγγιστό γιαούρτι 2%
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το Στραγγιστό γιαούρτι 2% και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τέλος προσθέτουμε τα φιλέτα τα οποία έχουμε χτυπήσει προηγουμένως με έναν πλάστη ώστε να ανοίξουν.
  2. Σε ένα ταψί με λαδόκολλα προσθέτουμε το μισό κρεμμύδι ολόκληρο και καρφώνουμε 1-2 ξυλάκια από σουβλάκια.
  3. Περνάμε εναλλάξ φιλέτα κοτόπουλο μπούτι και φιλέτα κοτόπουλο στήθος μέχρι να δημιουργηθεί ο γύρος.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 °C για περίπου 90 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρώμα ο γύρος.
  5. Κόβουμε τον γύρο με ένα πριονωτό μαχαίρι και σερβίρουμε σε πίτες με ντομάτα, Στραγγιστό γιαούρτι 2% και κρεμμύδι!
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Νηστίσιμη πίτσα σε 5’
Νηστίσιμη πίτσα σε 5’
Συνταγή ογκρατέν ζυμαρικών
Συνταγή ογκρατέν ζυμαρικών
gliko se potiri
Γλυκάκι στο ποτήρι με βελούδινη κρέμα σε 5 λεπτά
Γλυκάκι στο ποτήρι με βελούδινη κρέμα σε 5 λεπτά