Cheesecake OREO

υλικά

Εκτέλεση:

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε 24 τριμμένα μπισκότα oreo, προσθέτουμε το λιωμένο Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ, ανακατεύουμε με πιρούνι και βάζουμε το μείγμα μας σε τσέρκι 20/20 εκ. με στρωμένη λαδόκολλα. 
  • Στρώνουμε το μείγμα και το βάζουμε για 10′ στην κατάψυξη. 
  • Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα τυρί, χτυπάμε με το μίξερ χειρός, προσθέτουμε τη βανιλίνη, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος ΟΛΥΜΠΟΣ 35% και χτυπάμε μέχρι να σφίξει το μείγμα μας. 
  • Προσθέτουμε 8 σπασμένα μπισκότα oreo, ανακατεύουμε απαλά και στρώνουμε την κρέμα στο τσέρκι.
  • Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και κόβουμε σε κομμάτια.