Μάφινς μπισκότα με μύρτιλα από την elektraps_2

Μάφινς μπισκότα με μύρτιλα από την elektraps

Γλυκές
ΥΛΙΚΑ
  • 1 φλ. μύρτιλα με 1 κ.σ. ζάχαρη και λίγο χυμό λεμόνι
  • 1φλ. ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • ½ φλ. ελαιόλαδο αραιωμένο με νερό
  • 1 φλ. Κεφίρ φρούτα του δάσους ΟΛΥΜΠΟΣ
  • 1 βανιλίνη
  • Ξύσμα λεμόνι
  • 3 ½ φλ. φαρίνα
  • 125 γρ λευκή κουβερτούρα – για επικάλυψη
ΠΡΟΪΟΝ
kerir 300ml frouta tou dasous 394X520
Κεφίρ φρούτα του δάσους
Κεφίρ φρούτα του δάσους
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα μύρτιλα με 1 κ.σ. ζάχαρη και λίγο χυμό λεμόνι και όταν μαλακώσουν, τα πατάμε με τον πολτοποιητή για να γίνει σαν μαρμελάδα.
  2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το μείγμα με τα μύρτιλα και ανακατεύουμε.
  3. Κάνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης, τα ισιώνουμε ελάχιστα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14-16 λεπτά.
  4. Λιώνουμε τη λευκή κουβερτούλα σε μπεν μαρί και περνάμε τα μπισκότα μας.
  5. Απολαμβάνουμε με ένα ποτήρι κρύο Κεφίρ με φρούτα του δάσους ΟΛΥΜΠΟΣ.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
1
Πρωτεϊνική Μους Σοκολάτας
Πρωτεϊνική Μους Σοκολάτας
proteinikos-kormos-gefsi-mpiskoto-lemoni
Πρωτεϊνικός Κορμός με γεύση μπισκότο-λεμόνι από την elektraps
Πρωτεϊνικός Κορμός με γεύση μπισκότο-λεμόνι από την elektraps
keik-kolokithas-me-giaourti
Κέικ κολοκύθας με γιαούρτι από την elektraps
Κέικ κολοκύθας με γιαούρτι από την elektraps