Κρεμώδη Χοιρινά Φιλετάκια με Μουστάρδα και Θυμάρι

ΥΛΙΚΑ

ΠΡΟΪΟΝ

Βούτυρο αγελάδος

Κρέμα γάλακτος 12% λιπαρά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σκουπίζουμε πολύ καλά τα φιλετάκια και τα αλατίζουμε ελαφρώς (όχι υπερβολικά για να μη βγει αλμυρή η σάλτσα).
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα φιλετάκια και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά τα φιλετάκια και ρίχνουμε στο τηγάνι το Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ.
Μόλις λιώσει, προσθέτουμε το λευκό κρασί ξύνοντας ελαφρώς με μια ξύλινη κουτάλα τον πάτο.
Προσθέτουμε τη μουστάρδα, την Κρέμα Γάλακτος με 12% Λιπαρά ΟΛΥΜΠΟΣ, το θυμάρι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.
Επιστρέφουμε στο τηγάνι τα φιλετάκια, ρίχνουμε πιπέρι, αλάτι αν χρειάζεται και μαγειρεύουμε για 1 με 2 λεπτά μέχρι να
δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
Σερβίρουμε με ρύζι ή ό,τι άλλο μας αρέσει και απολαμβάνουμε.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υγιεινό και ελαφρύ Φαγητό με Λαχανικά και Πουρέ στο Φούρνο

Pancakes Φιστίκι με ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Φιστίκι ΟΛΥΜΠΟΣ από την electraps

Σοκολατένια πουτίγκα με τσουρέκι