Κουραμπιέδες με τη μέθοδο 1-2-3-4

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ

ΠΡΟΪΟΝ

Βούτυρο αγελάδος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε σε ένα ταψάκι το φιλέ αμυγδάλου και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 12 λεπτά στους 170^οC.
Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και τα θρυμματίζουμε με τα χέρια μας.
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (σε θερμοκρασία δωματίου), τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει το μείγμα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τις βανιλίνες, το θρυμματισμένο αμύγδαλο και το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη μαλακή ζύμη χωρίς να κολλάει.
Μετράμε 25 γρ. το κάθε κομμάτι και τα βάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180^οC για 10-12 λεπτά.
Τους αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε όλους τους κουραμπιέδες πολύ καλά με ζάχαρη άχνη.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμη αλάδωτη κρέμα βανίλια στο ποτήρι χωρίς ζάχαρη

Dubai Porridge με ΚΑΡΠΟΣ ΦΙΣΤΙΚΙ από την elektraps

Υγιείνο σοκολατένιο Fudge με στραγγιστό γιαούρτι 5% ΟΛΥΜΠΟΣ από την elektraps