kolokithosoupa

Κολοκυθόσουπα

Αλμυρές Vegetarian Chef
ΥΛΙΚΑ
  • 1 μικρή κολοκύθα
  • 10 ντοματίνια
  • 1 μικρό κρεμμύδι κόκκινο
  • 3 καρότα
  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 350 ml καυτό νερό
  • 1 κύβος ζωμός λαχανικών
  • 200 ml ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΟΛΥΜΠΟΣ
ΠΡΟΪΟΝ
karpos-vromi-packshot-gallery-0
Βρώμη
Βρώμη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρούμε τα σπόρια.
  2. Τη βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο στη μέση, τα ντοματίνια, τα καρότα, το κεφάλι σκόρδο ολόκληρο και ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  3. Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 oC για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
  4. Ρίχνουμε τα λαχανικά στο μπλέντερ μαζί με έναν κύβο ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε καυτό νερό.
  5. Βάζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΟΛΥΜΠΟΣ και βράζουμε για 2΄.
  6. Σερβίρουμε σε πιάτο και ραντίζουμε με λίγο έξτρα ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΟΛΥΜΠΟΣ και μαϊντανό.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
olympos-nistisimi-alladoti-krema-xoris-zaxari
Νηστίσιμη αλάδωτη κρέμα βανίλια στο ποτήρι χωρίς ζάχαρη
Νηστίσιμη αλάδωτη κρέμα βανίλια στο ποτήρι χωρίς ζάχαρη
olympos-dubai-porridge
Dubai Porridge με ΚΑΡΠΟΣ ΦΙΣΤΙΚΙ από την elektraps
Dubai Porridge με ΚΑΡΠΟΣ ΦΙΣΤΙΚΙ από την elektraps
olympos-ygieino-sokolatenio-fudg
Υγιείνο σοκολατένιο Fudge με στραγγιστό γιαούρτι 5% ΟΛΥΜΠΟΣ από την elektraps
Υγιείνο σοκολατένιο Fudge με στραγγιστό γιαούρτι 5% ΟΛΥΜΠΟΣ από την elektraps