kolokithosoupa

Κολοκυθόσουπα

Αλμυρές Vegetarian Chef Θρεπτικές
ΥΛΙΚΑ
  • 1 μικρή κολοκύθα
  • 10 ντοματίνια
  • 1 μικρό κρεμμύδι κόκκινο
  • 3 καρότα
  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 350 ml καυτό νερό
  • 1 κύβος ζωμός λαχανικών
  • 200 ml ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΟΛΥΜΠΟΣ
ΠΡΟΪΟΝ
karpos-vromi-packshot-gallery-0
Βρώμη
Βρώμη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρούμε τα σπόρια.
  2. Τη βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο στη μέση, τα ντοματίνια, τα καρότα, το κεφάλι σκόρδο ολόκληρο και ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  3. Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 oC για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
  4. Ρίχνουμε τα λαχανικά στο μπλέντερ μαζί με έναν κύβο ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε καυτό νερό.
  5. Βάζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΟΛΥΜΠΟΣ και βράζουμε για 2΄.
  6. Σερβίρουμε σε πιάτο και ραντίζουμε με λίγο έξτρα ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ ΒΡΩΜΗ ΟΛΥΜΠΟΣ και μαϊντανό.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
vasilopita
Αφράτη Βασιλόπιτα με τη μέθοδο 1-2-3-4 μόνο με μια κούπα!!!
Αφράτη Βασιλόπιτα με τη μέθοδο 1-2-3-4 μόνο με μια κούπα!!!
poutiga-melomakarona
Νηστίσιμη Γιορτινή Σοκολατένια Πουτίγκα Μελομακάρονο
Νηστίσιμη Γιορτινή Σοκολατένια Πουτίγκα Μελομακάρονο
Πουτιγκα κεφιρ
Πουτίγκα κεφίρ με σπόρους chia, από τον Μάνο Δημητρούλη
Πουτίγκα κεφίρ με σπόρους chia, από τον Μάνο Δημητρούλη