Καζάν ντιπί

Chef Γλυκές
ΥΛΙΚΑ
  • 2 λίτρα Γάλα ζωής πλήρες
  • 320 γρ. ζάχαρη
  • 160 γρ. νισεστέ ή κορν φλάουρ
  • 2 βανιλίνες
  • 120 γρ. άχνη
ΠΡΟΪΟΝ
394x520-olympos-gala-zois-plires-1,5l
Γάλα ζωής πλήρες
Γάλα ζωής πλήρες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Bάζουμε σε μια κατσαρόλα το 1,5 λίτρο Γάλα ζωής πλήρες, τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε μέχρι να βράσει.
  2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 500 ml Γάλα ζωής πλήρες, το νισεστέ και ανακατεύουμε.
  3. Μόλις βράσει το γάλα, ρίχνουμε το μείγμα του νισεστέ στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσει και να βγάζει φουσκάλες.
  4. Προσθέτουμε τις βανιλίνες και ανακατεύουμε.
  5. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι 24 εκ. στη φωτιά και απλώνουμε την άχνη.
  6. Αδειάζουμε λίγο λίγο την κρέμα και περιμένουμε περίπου 5-7 λεπτά, μέχρι να βγάζει η κρέμα καφέ φουσκάλες.
  7. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και τη βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
  8. Ξεφορμάρουμε αναποδογυρίζοντας το τηγάνι πάνω σε μια πιατέλα.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
panos_25648_blueberry_--chaos_20_--ar_9151_--profile_zdt82cd_--_8c5064e9-8aa0-41e5-8c70-96f92bb31ebbf
Καλοκαιρινό Smoothie Bowl με Κεφίρ και Φρούτα του Δάσους
Καλοκαιρινό Smoothie Bowl με Κεφίρ και Φρούτα του Δάσους
1
Παγωτό Φιστίκι Χωρίς Ζάχαρη
Παγωτό Φιστίκι Χωρίς Ζάχαρη
γλυκό με γιαούρτι και ανανά 1
Εύκολο γλυκό με ανανά και στραγγιστό γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ, από την elektraps
Εύκολο γλυκό με ανανά και στραγγιστό γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ, από την elektraps