Σαλάτα πλιγούρι με τυρί Νιβατό ΟΛΥΜΠΟΣ

υλικά

– Μέθοδος Εκτέλεσης –

  • Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε ζεστό ζωμό λαχανικών για 1 ώρα.
  • Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα λαχανικά.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το αλατοπίπερο, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε με φρέσκο τυρί Νιβατό 10% από πάνω.