Ξέρετε ότι δεν χρειάζεστε μίξερ, ούτε καν σύρμα για να κάνετε σαντιγί; Το μόνο που χρειάζεται είναι σεικερ που να κλείνει καλά. Σε αυτό βάζουμε πολύ παγωμένη κρέμα γάλακτος 2 δάχτυλά κάτω από τη μέση του και αφού το κλείσουμε καλά ξεκινάμε και το χτυπάμε. Σε περίπου ένα λεπτό έχουμε έτοιμη σαντιγί.