Είναι το στήθος από το κοτόπουλο, που ψήνετε στο φούρνο, πάντα στεγνό; Η λύση είναι να βάλετε κάτω από το δέρμα του κοτόπουλου στο σημείο του στήθους 2 κ.σ βούτυρο που το έχουμε μαλακώσει και το έχουμε ανακατέψει με λίγο αλάτι και πιπέρι.